النصيحة

كيفية تربية الحليب المجفف لكل 1 لتر من الماء ونسب العجول أفضل بديل للحليب

كيفية تربية الحليب المجفف لكل 1 لتر من الماء ونسب العجول أفضل بديل للحليب



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بديل الحليب - مخاليط اصطناعية على أساس البروتين ، غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والدهون والمضادات الحيوية المخصصة لتغذية الماشية الصغيرة يعد استخدام الحليب المجفف للعجول إجراءً ضروريًا في مزارع الماشية ، ويستخدم في حالة حدوث مشاكل في الرضاعة في بقرة أو ، إذا لزم الأمر ، لتوفير تغذية الحيوانات الصغيرة. منتج اصطناعي قريب من التركيب الطبيعي ، مناسب للتخزين والنقل.

ما هو مدرج في مسحوق الحليب

يحصل مربي الماشية على الربح الرئيسي من بيع منتجات الألبان. ولكن ما يقرب من 10٪ من الحليب الذي تنتجه الأبقار تمتصه العجول. بهدف تحقيق وفورات في الإنتاج ، من أجل زيادة النسبة المئوية للمنتجات المباعة ، يقوم المزارعون بإطعام الماشية الصغيرة باستخدام نظير جاف. البدائل أرخص من حليب البقر ، بينما تحتوي على جميع المواد اللازمة للنمو الكامل للعجول.

في قلب التناظرية عالية الجودة من حليب البقر كامل الدسم:

  • مصل اللبن المتبقي من إنتاج منتجات الألبان المخمرة ؛
  • عودة الحليب منزوع الدسم المنفصل
  • اللبن هو كريم قليل الدسم يتم فصله أثناء إنتاج الزبدة.

قد يتضمن تكوين مسحوق الحليب مكونات إضافية:

  • اللاكتوز - سكر الحليب
  • الكازين - بروتين الحليب
  • اللاكتوفيرين - بروتين متعدد الوظائف موجود في إفراز الغدد الثديية ؛
  • نظائر أخرى لبروتين الحليب (البلازما والقمح وفول الصويا والكتان وبياض البيض) ؛
  • الدهون النباتية أو الحيوانية (زيت النخيل وفول الصويا ، شحم الخنزير المذاب) ؛
  • الغلوبولين المناعي - الأجسام المضادة في بلازما الدم ؛
  • أحماض دهنية عضوية ومشبعة ؛
  • الفيتامينات (أ ، ج ، هـ ، د ، ك ، المجموعة ب) ؛
  • العناصر المعدنية (البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك واليود والمغنيسيوم والسيلينيوم وغيرها) ؛
  • محفزات النمو؛
  • مضادات حيوية؛
  • البروبيوتيك ، بكتيريا حمض اللاكتيك.
  • خميرة؛
  • دقيق القمح؛
  • القرف - الحبوب المكسرة
  • الخلطات.
  • دم؛
  • sapropel - طمي بحيرة الطحالب.

يتم تحديد القائمة المحددة للإضافات من خلال العلامة التجارية للمنتج والغرض من فئة عمرية معينة من الحيوانات الصغيرة. يتم عرض الصيغة التي تحدد قيمة الطاقة للحليب الاصطناعي في الجدول بالمقارنة مع منتج البقر الطبيعي.

عناصرWMS ،٪حليب طبيعي٪
البروتينات12-2025
الدهون124-6
الكربوهيدرات70-75 (قبل الحل)36-38
السليلوز0,2

المنفعة والضرر

بدائل الحليب المجفف مفيدة وملائمة ، لذلك أصبحت أكثر شيوعًا.

تعود شعبية بديل الحليب إلى خصائصه المفيدة:

  • الحفاظ على صحة ومناعة العجول ؛
  • تشبع الجسم المتنامي بالكمية المثلى من الفيتامينات والمعادن ؛
  • زيادة معدل بقاء الأطفال حديثي الولادة ؛
  • باستثناء احتمال إصابة العجل بعدوى (وهو أمر ممكن من خلال ضرع بقرة مريضة).

يمكن الإضرار بصحة العجل في الحالات التالية:

  • إذا قمت بإطعام الحيوان بتركيبة معدة بشكل غير صحيح ؛
  • إذا لم يتم ملاحظة العمر الافتراضي للمنتج (قصير) ؛
  • عندما يدخل الدم إلى خليط مشكوك فيه الجودة (إذا تم أخذ المكون من جسم الماشية المصابة بمرض معد ، فهناك احتمال كبير لقتل جميع الصغار) ؛
  • إذا كانت التركيبة تحتوي على مواد رخيصة من أصل نباتي (يمكن أن تؤثر سلبًا على عمل الجهاز الهضمي الدقيق للعجل).

كيفية اختيار بديل اللبن

المنتج الجاف مصنوع من الحليب كامل الدسم بالتجفيف. بدائل تغذية العجل متوفرة في الأطعمة الخالية من الدهون والأطعمة الكاملة. كلا النوعين من الحليب متوازنان في التركيب ، ولهما قائمة مكونات لا يمكن تمييزها تقريبًا عن منتج طبيعي ، والفرق هو فقط في تركيز العناصر الغذائية ، ومحتوى المواد الإضافية.

هناك منتجات لتغذية العجول بمحتوى دهون مختلفة في السوق. الأكثر طلبًا على الخلطات الجافة ذات المحتوى الدهني 10 و 15 و 20٪. في المنتجات عالية الجودة ، يجب أن تسود البروتينات على الدهون. على أساس البروتين ، ينقسم بديل الحليب إلى:

  • اللبن.
  • اللبن الرائب.
  • غني (على أساس مصل اللبن والبروتين النباتي - فول الصويا والقمح) ؛
  • المخمر (على أساس مصل اللبن المخمر والبكتيريا الحمضية والبكتيريا البروبيونية) ؛
  • الحليب المخمر الجاف (على أساس العصيات اللبنية الحمضية).

بدائل الحليب من الشركات المصنعة الحديثة مقسمة إلى 3 فئات حسب الاتساق:

  1. جاف - مسحوق مخفف بالماء للشرب.
  2. مركّز - مشابه للمسحوق. لكنها أكثر ثراءً بالعناصر الغذائية والمكملات المفيدة. لذلك ، مطلوب جزء أصغر من المسحوق للحصول على محلول.
  3. سائلة - بدائل جاهزة تعتمد على مصل اللبن منزوع الدسم.

في المزارع الكبيرة ، يكون استخدام مسحوق البودرة أكثر ملاءمة. يتم تخزين الخليط السائل بشكل أقل ، ومن المستحيل شرائه للماشية الكبيرة. من أجل الاقتصاد ، يجب ألا تشتري منتجًا رخيصًا ذا نوعية رديئة. من المحتمل أنه يحتوي على دقيق الصويا ، والذي يمكن أن يسبب الإسهال وتعطل الجهاز الهضمي في عجل عمره شهر.

في أي نسب وكيف يتم طلاقه

من أجل تخفيف المنتج بشكل صحيح ، يجب مراعاة الجرعة الموصى بها للعجول من عمر معين ، والمشار إليها في الجدول.

عمر ربلة الساق ، أسابيعتركيز المحلول (نسبة المسحوق إلى كتلة الماء)معدل لتر للفرد
حتى 31:82,3
3-51:83
6-71:93
8-121:103

النسب المحددة قياسية ، ولكن قبل تخفيف المسحوق ، يجب أن تقرأ بعناية توصيات الشركة المصنعة على العبوة.

قد تختلف تعليمات الاستخدام عن المعيار المرتبط بتكوين مكون مسحوق حليب معين.

على سبيل المثال ، يتسبب منتج عالي الدهون بجرعة قياسية في حدوث إسهال في ربلة الساق ، ويمكن أن يؤدي نقص التغذية في الحليب إلى تعطيل البكتيريا الدقيقة في الجهاز الهضمي.

تحضير مسحوق الحليب بسيط ، يجب عليك:

  1. خذ مياه عذبة ونظيفة.
  2. تحضير المحلول في أكواب وزجاجات ، سبق تطهيرها بالماء المغلي.
  3. للتحضير العكسي ، قسّم الماء: سخن 2/3 إلى حوالي 50 درجة مئوية ، اترك 1/3 في درجة حرارة الغرفة.
  4. ذوبي المسحوق في ماء ساخن مع التقليب حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  5. صب الجزء الثاني من الماء في المركز للحصول على محلول بدرجة حرارة 38-40 درجة مئوية.
  6. قدمي العجل مباشرة بعد الطهي.

لا تخفف المزيج الجاف في الماء البارد ثم تسخنه ، وإلا فإن المسحوق سوف يلتصق ببعضه البعض في كتل. من غير المقبول ارتفاع درجة حرارة السائل ، وإلا فإن البروتينات الموجودة في الحليب ستتخثر.

قواعد استخدام بديل اللبن للعجول في المنزل

إذا لم تتمكن البقرة بعد الحمل من إعطاء اللبأ ، فيمكن سقي العجل ببديل اللبن من الأيام الأولى من الحياة. كمكمل للنظام الغذائي ، يمكن استخدام بديل الحليب عندما يبلغ العجل 10 أيام على الأقل. حتى ذلك الوقت ، من المهم أن يتلقى العجل اللبأ الأم المشبع بالفيتامينات والأحماض الأمينية - المواد التي تشكل المناعة.

الاستهلاك اليومي للعجل البالغ من العمر أسبوعين هو 7 لترات من الحليب (1 كجم من المنتج الجاف). من شهر واحد ، يصبح الحصة اليومية 5 لترات (750 جم) على التوالي. القيمة الغذائية لـ 1.1 كجم من المادة الجافة تعادل 10 لترات من حليب البقر. عند تخفيفه ، يؤخذ 110 جرام من المسحوق لكل لتر من الماء. هناك خياران لتغذية العجل: تأخر (12 أسبوعًا) عن الأم وفصل مبكر (5 أسابيع). بالنسبة للفراق المتأخر ، فإن نمط الشرب التالي هو الأمثل:

  • الأسبوع الأول - 5 لترات من لبأ الأم يوميًا والحد الأدنى من جرعة البديل ؛
  • أسبوعان - 6 لترات من الحليب و 7 لترات من بديل الحليب ؛
  • 5 أسابيع - الحد الأدنى من الحليب ، منتج اصطناعي - 8 لترات ؛
  • 6 أشهر - 6 لترات بديلة ؛
  • 12 شهرًا - 4 لترات.

خوارزمية الري للفصل المبكر:

  • الأسبوع الأول - 3-6 لترات من لبأ الأم يوميًا ، 6 لترات من بديل الحليب ؛
  • أسبوعان - 6 لترات من الحليب وبديل ؛
  • من 3 إلى 8 أسابيع - باستثناء الحليب من النظام الغذائي ، فإن جزء البديل لم يتغير ؛
  • 3 أشهر - استبعاد منتجات الألبان من النظام الغذائي ، وانتقال الحيوان إلى نظام غذائي للبالغين.

أثناء الرضاعة بالحليب ، يأكل العجل 30-42 كجم من مسحوق الحليب.

الماركات الشعبية

تعتبر تربية الماشية صناعة متطورة وواعدة ، لذلك هناك طلب على بدائل حليب البقر في السوق. تختلف المنتجات المصنعة من قبل الشركات المحلية والأجنبية في مكون البروتين الرئيسي ووجود المكملات الغذائية والعشبية والتكلفة. رواد في إنتاج بدائل جافة عالية الجودة - بلجيكا وفرنسا وهولندا. المنتجات المصنعة في هذه البلدان موضحة في الجدول.

اسم المنتجبلد الصنعميعاد
"يورولاك"هولندابديل الحليب الكامل
أوبتيلاكهولنداعجول بعمر 3 أسابيع
"فوكامل"بلجيكامنذ الولادة وحتى 3 أشهر من العمر
"كالفولاك 16"هولندامنذ الولادة وحتى عمر 2.5 شهر
"Milkrem Plus"فرنسامن عمر 15 يومًا
حليب جوستينهولندامن اليوم الرابع من الحياة
"Prodlak"هولندامن اليوم الخامس من الحياة

تنتج الشركات المحلية أيضًا منتجات جيدة لتغذية العجل. تصنيف أفضل الماركات الروسية للحليب البودرة:

  1. "Mologa" ("الحليب" JSC ، منطقة تفير).
  2. كورميلاك (أو تاغريس ، موسكو).
  3. كالفوميلك (CJSC Mustang Feeding Technologies ، منطقة سمولينسك).
  4. "Milkovit" (LLC "Spectrum" ، سانت بطرسبرغ).
  5. برولاك 16 (ميلك ستاندرد ذ م م ، ساراتوف).

يجب تخفيف المنتج الجاف "برولاك 16" وفقًا للنسبة القياسية ، وليس وفقًا للتعليمات الموضحة على كيس التغليف ، وإلا فقد يصاب العجل بالإسهال. منتجات الشركات المصنعة الأجنبية أغلى ثمناً لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن والخلطات.

رأي الخبراء

زاريكني مكسيم فاليريفيتش

مهندس زراعي يتمتع بخبرة 12 عامًا. لدينا أفضل خبراء الكوخ الصيفي.

تتحسن جودة مسحوق الحليب المحلي ، والعديد من العلامات التجارية متساوية في الجودة تقريبًا مع نظيراتها الأجنبية.

أخطاء قيد الاستخدام

في أغلب الأحيان ، يرتكب المزارعون ، الذين يستخدمون الخلطات الجافة لتغذية العجول ، الأخطاء التالية:

  1. من أجل الاقتصاد ، يشترون منتجات رخيصة تحتوي على البروتينات والدهون النباتية ، والتي يتم هضمها بشكل سيئ في الجهاز الهضمي للعجول.
  2. لا يتم الالتزام بدرجة حرارة تحضير محلول الحليب (يجب استخدام ميزان حرارة للطهي).
  3. تم انتهاك جرعة المسحوق (يفضل استخدام ميزان المطبخ).
  4. لا يتبعون نظام الشرب (يجب إعطاء الماء بعد 30 دقيقة من إطعام العجل من أجل استيعاب أفضل للمنتج المركز).
  5. تسقى العجول من دلو ، وليس من زجاجة بها حلمة (عندما لا يمتص العجل ، ولكن يلعق ، لا يتم إفراز ما يكفي من اللعاب ، ويتم امتصاص الشراب بشكل سيئ ، ويحدث الإسهال).
  6. لا يتبعون نظام التغذية (يتم امتصاص الطعام بشكل أفضل عندما يأكل الصغار كل يوم في نفس الساعات).
  7. قدمي الشراب من الأطباق غير المغسولة.
  8. اترك خليط الحليب غير المكتمل ليوم آخر (يتدهور المنتج بسرعة ، وتبدأ الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض في التكاثر فيه).

لا يوجد غذاء أفضل للعجل من لبن الأم، لكن بديل الحليب يصبح المنقذ للمزارع الذي يربي ماشية كبيرة ، في محاولة لبيع أكبر قدر ممكن من منتجات الألبان ، لتقليل تكلفتها. الشيء الرئيسي هو شراء نظائر عالية الجودة من الحليب من الشركات المصنعة الشهيرة وذات السمعة الطيبة ، حتى لا تواجه التسمم وعسر الهضم عند الحيوانات الصغيرة.


شاهد الفيديو: الحليب هل غني بالبروتين ومفيد للعظام ام يسبب السرطانات وسم قاتل. دكتور كريم رضوان (أغسطس 2022).