النصيحة

وصف وخصائص أصناف تفاح رانيتوك وتواريخ النضج والعناية بالمحاصيل

وصف وخصائص أصناف تفاح رانيتوك وتواريخ النضج والعناية بالمحاصيل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في العديد من البيوت الصيفية والأراضي المنزلية ، تنمو أنواع مختلفة من أشجار التفاح الصغيرة المثمرة - ranetoks -. يستخدم هذا الصنف كمستحضر لمربى الشتاء ، كما يستخدم طازجًا بالرغم من صغر حجم الثمرة. قام المربون بتربية رانيتكي عن طريق تهجين صنف سيبيركا مع الأصناف الأوروبية الشائعة.

فوائد وأوصاف الأنواع

السمة الرئيسية للرانيتكي هي الوزن الصغير للفاكهة ، الذي لا يتجاوز 15 جم.تنضج الثمار الصغيرة تمامًا في أوائل سبتمبر ولها طعم واضح. يحتوي ranetki على مكونات نشطة بيولوجيًا أكثر بعشرات المرات مقارنة بالأصناف الكلاسيكية.

أي مجموعة متنوعة من رانيتكي متواضعة في الرعاية وتنمو في كل مكان تقريبًا ، بينما تمتلك العديد من الميزات والمزايا. تشترك الفاكهة في بعض الخصائص الإيجابية لشجرة التفاح السيبيري ، بما في ذلك مقاومة الطقس البارد والنضج المبكر والعائد المستقر.

بفضل الصفات المدرجة ، يتم استخدام ranetki بنشاط من قبل المربين للعبور مع الأصناف الأخرى.

مناطق النمو

في معظم المناطق الأوروبية ، يفضل البستانيون الأشجار التي تحتوي على تفاح أكبر حجمًا وعصيرًا. غالبًا ما يمكن العثور على رانيتكي بطعم حامض واضح في سيبيريا. الشتلات قادرة على النمو وتؤتي ثمارها في أي منطقة مناخية ، باستثناء أقصى الشمال ، حيث لا تسمح درجات الحرارة المنخفضة للثمار بالنضوج بشكل كامل.

ارتفاع الشجرة وعرض التاج

للنمو السليم ، تحتاج شجرة واحدة إلى تخصيص قطعة أرض مساحتها 5 × 5 م. مطلوب مساحة كبيرة بسبب تاج الانتشار ، الذي يبلغ عرضه 1-4 م ، اعتمادًا على النوع المحدد لشجرة التفاح. يصل ارتفاع الشتلات من 4-5 م.

صفات طعم التفاح

يعتمد مذاق الفاكهة ، أولاً وقبل كل شيء ، على خصائص الصنف المزروع. كما تتأثر خصائص التذوق بالبيئة ورعاية الشتلات والتسميد المستخدم والمناخ. معظم الأصناف الشائعة لها طعم حلو وحامض واضح وقابض ضئيل. تنتج بعض الأصناف تفاحًا كثير العصير مع حلاوة مميزة.

مقاومة الصقيع

احتفظ مربي الرانيتكي الذي تم تربيته من قبل المربين ببعض الخصائص الإيجابية لشجرة التفاح السيبيري. إحدى الخصائص هي القدرة على تحمل فصول الشتاء الباردة دون أن تترك أثراً في أي درجة حرارة. لا تؤثر مدة ودرجة التعرض للبرد وكمية التساقط على الإثمار.

تؤكد نتائج تجارب التربية أن الشتلات لا تموت في درجات حرارة تقل عن -47 درجة مئوية. لا يفسد الصقيع طعم وعصارة المحصول.

التدبير الوحيد لحماية المساحات الخضراء التي قد تكون مطلوبة خلال فصل الشتاء هو لف الجذع بأغصان التنوب والخرق. سيحمي ذلك دائرة الجذع من قضم الصقيع وهجمات القوارض.

مقاومة الأمراض والآفات

يحظى Ranetki بتقدير خاص من قبل البستانيين المبتدئين لمقاومتهم للعدوى والحشرات الضارة. كحماية إضافية ضد الآثار السلبية ، يوصى بتنفيذ تدابير وقائية من أجل زيادة مناعة الأشجار.

مطلوب الرش الأولي بمحلول اليوريا قبل بدء تدفق النسغ. هذا الإجراء يصد الآفات التي تبقى تحت اللحاء لفصل الشتاء. مع بداية الصيف ، يحتاج رانيتكي إلى العمل بمزيج بوردو. الأماكن المتشققة على الجذع مغطاة بمحلول من كبريتات النحاس أو الملعب. أثناء الإثمار النشط ، لا ينبغي إجراء المعالجات حتى لا تتسرب المواد إلى المحصول.

عمر الشجرة

تبدأ أصناف رانيتوكس ذات الثمار الدورية في جلب أول حصاد لها بعد عام من زراعة الشتلات. تقدم رعاية مناسبة منتظمة ، وظروف مناخية مثالية وغياب التأثيرات الخارجية السلبية ، فإن عمر الشجرة لعدة عقود. طوال فترة التطوير بأكملها ، تؤتي المزرعة الفاكهة دون أن تفقد خصائص طعم التفاح الصغير.

الأصناف وخصائصها

بين البستانيين ، أصبحت عدة أنواع من رانيتكي منتشرة على نطاق واسع ، والتي تختلف عن بعضها البعض في عدد من الخصائص. كل نوع له الصفات الفردية التالية:

  • ذوق؛
  • حجم وعصير الفاكهة.
  • ميزات النمو والرعاية ؛
  • المظهر واللون.
  • عرض التاج وارتفاعه (تتميز الأنواع الأصغر والأشجار التي يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار).

دوبرينيا

أصبح نوع Dobrynya من نوع رانيتوك واسع الانتشار بسبب مقاومته للصقيع والنمو المكثف. يبدأ الصنف في الثمار في وقت متأخر عن الأصناف الأخرى - في موعد لا يتجاوز 4 سنوات بعد الزرع في أرض مفتوحة. Dobrynya يتحمل بسهولة الظروف الجافة وهو محصن ضد الجرب. تمكنت شجرة واحدة من الحصول على حوالي 35-50 كجم من الغلة.

الثمار لها مذاق كلاسيكي حلو وحامض مع مذاق لاذع واضح. ينضج الحصاد مع بداية الخريف ويمكن تخزينه دون فقدان طعم حتى فبراير. يمكن تجميد ثمار التفاح لأنها ستحتفظ بعصيرها بعد الذوبان.

طويل

الخصائص الرئيسية لصنف Dolgo هي المذاق الحلو للفاكهة مع قليل من الحموضة في الطعم ، ثمارها بعد 3 سنوات من الزراعة ، وإمكانية استخدام المحصول كمادة خام لحصاد المربى أو العصير. مجموعة متنوعة من رانيتكي لديها متوسط ​​مقاومة الصقيع. ينضج الحصاد في بداية الخريف ويتم تخزينه لمدة شهر بعد الحصاد. شجرة واحدة تحمل حوالي 25 كجم من الفاكهة.

ذهب

رانيتكا جولد هو أحد أصناف الشتاء الأكثر صلابة. يصل ارتفاع الأشجار إلى 7 أمتار وتتميز بإثمار كثيفة. يتم الحصول على أول حصاد بعد 3-4 سنوات من النمو. يمكن أن تنمو كل شجرة حتى 50 كجم من التفاح بوزن 10-15 جم ، واعتمادًا على الظروف المحيطة ، ينضج الحصاد من منتصف الصيف حتى سبتمبر.

الثمار لها جلد أصفر ولحم صلب. طعم رانيتوك لاذع ولاذع. Variety Gold غير مناسب للتخزين طويل الأجل.

أحمر

نظرًا لقصر مدة الصلاحية ، تُستخدم Ranetka Krasnaya في طهي البطاطس المهروسة والكومبوت والعصائر. يمكنك الحصاد من هذا النوع من الأشجار في العام التالي بعد الزرع في التربة المفتوحة.

تنضج الثمار في نهاية موسم الصيف. الإثمار المستقر يسمح بالحصاد المنتظم. ظاهريًا ، يشبه Ranetka Red كرات صغيرة من الألوان المشبعة. اللب كثير العصير ، والطعم حامض مع قابض واضح.

لالتينو

تتميز أشجار Laletino بحجم صغير وتاج دائري متفرق. ميزة الصنف هي النضج المبكر للمحصول - تظهر الثمار الأولى بعد 2-3 سنوات من الزراعة. ظاهريًا ، تبدو الثمار مثل تفاح صغير مضلع بقشر محمر. اللحم وردي فاتح اللون وله بنية كثيفة وعصير.

لا تتجاوز مدة صلاحية صنف Laletino شهرين ، لذلك يجب تناولها طازجة. من بين البستانيين ذوي الخبرة ، يعتبر التنوع من أكثر الأطباق اللذيذة.

توت العليق

ينمو التفاح الصغير من توت العليق على الأشجار بعد 3 سنوات من الزراعة. يشتهر هذا الصنف بحصاده المستقر والكبير ، والذي يتم حصاده في أوائل الخريف.

تبلغ كتلة الثمار حوالي 10 جم ، ويبدو ظاهريًا مثل البرقوق. اللب طري وعصير مع مذاق حلو وحامض. تتمثل إحدى المزايا الرئيسية للصنف في قدرته على التخزين على المدى الطويل - لا يتدهور توت العليق حتى الربيع.

أرجواني

من بين مجموعة واسعة من رانيتكا ، يعتبر بوربوروفايا أكثر الأنواع مقاومة للصقيع. يجلب هذا النوع حصادًا وفيرًا بعد 2-3 سنوات من لحظة الزراعة. حصدت في أوائل سبتمبر. يمكن حصاد ما يصل إلى 50 كجم من التفاح من كل شجرة.

وزن الفاكهة لا يتجاوز 10 غرام ، وشكلها مسطح قليلا. لون القشرة أحمر فاتح ، رتيب. يحتوي اللب على طعم لاذع لاذع قياسي. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام التفاح للمعالجة ، حيث أن مدة الصلاحية تبلغ حوالي شهرين.

سيبيريا

تبدأ ثمار صنف Sibiryachka في النمو بعد 3-4 سنوات من نمو الأشجار. لا تختلف Ranetka من هذا النوع في حصاد كبير ، لكنها ليست أقل جودة من البقية من حيث الجودة. Sibiryachka مقاوم للأمراض المعدية ولا يتعرض عملياً للجرب.

يصل وزن الثمار الكروية إلى 20 جم ، ويمكن أن تكون القشرة صفراء أو ذات لون أحمر. اللب كثير العصير مع طعم حامض طفيف. في حالة عدم كفاية الري ، قد يتذوق الطعم مرارة طفيفة. ينضج المحصول بنهاية الصيف ويخزن لمدة ثلاثة أشهر في غرفة باردة.

فانوس

أشجار الفانوس لها شكل هرمي. يبدأ الإثمار النشط بعد 3 سنوات من الزراعة. ينضج الحصاد مع بداية الخريف. في موسم واحد ، ينمو ما يصل إلى 20 كجم من الفاكهة ، لا يزيد وزن كل منها عن 15 جرامًا.

تتميز رانيتكي بشكل بيضاوي وسطح أملس وقشر قرمزي لامع. أثناء التخزين ، تكتسب الصبغة لونًا أكثر تشبعًا. طعم الفاكهة حلو وحامض ، والرائحة غائبة عمليا.

العنبر

تتمتع Ranetka Yantarnaya بعمر طويل وتؤتي ثمارها بنشاط لمدة 3 عقود. تعطي الأشجار الطويلة ذات الغطاء النباتي الكثيف حصادًا مستقرًا. لا يتعدى وزن الثمار 10 جرام والتفاح أصفر كروي الشكل وناعم. نظرًا لخصائص النكهة القياسية ، غالبًا ما يستخدم المحصول كمواد خام لصنع المربى والعصائر.

عسل

توفر أشجار العسل الطويلة رانيتكا ذات التاج المستدير حصادًا مستقرًا وكبيرًا ، يتم حصاده في نهاية الصيف. Ripe ranetki تسقط من الفروع من تلقاء نفسها ، مما يبسط عملية الحصاد.

بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، فإن الثمار لها وزن أكبر يصل إلى 40 جم.الذوق الحلو الواضح مع العسل يجعل من الممكن استخدام التفاح في تحضير الأطباق المختلفة أو تناولها طازجة.

قزم

على الرغم من انضغاط الأشجار ، فإن قزم رانيتكا يحمل ثمارًا لا تقل كثافة مقارنة بالأصناف الأخرى. تحمل الأشجار ثمارًا حمراء زاهية مع بنية كثيفة ولب كثير العصير.

تشمل عيوب الصنف فترة حياة قصيرة (مرتين أقل من الأنواع الأخرى) ، وكذلك الحاجة إلى رباط أفضل بسبب كثرة الثمار التي تنضج على الأغصان الرقيقة والهشة.

عمودي

ينتمي الصنف إلى فئة منتصف الموسم ويحصد الدببة في أوائل الخريف. الثمار الصغيرة العصير لها لون أحمر غامق وطعم حامض. شكل الرانيت كروي مع تضليع واضح.

تتطلب رانيتكا العمودي صيانة دقيقة ، بما في ذلك الري المنتظم والتغذية العلوية. مع مراعاة قواعد الرعاية ، يصل العائد إلى 180 سنتًا للهكتار. على مدار العام ، تثمر الأشجار بشكل متساوٍ ، دون تواتر واضح.

الرعاية المثلى للنمو الجيد والحصاد

للحصول على حصاد كبير من ranetki ، يجب أن تلتزم ببعض القواعد لرعاية الشتلات. تتطلب الأشجار على وجه التحديد ما يلي:

  1. سقي منتظم. يجب ترطيب التربة الموجودة في الدائرة القريبة من الجذع باستمرار.
  2. التخصيب. يوفر الضماد العلوي نموًا مكثفًا ويؤثر على وفرة المحصول.
  3. تقليم التاج. مع الغطاء النباتي الكثيف الكثافة ، قد تنخفض كمية المحصول.
  4. الحماية من الآفات والأمراض. يسمح رش المزروعات بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات بالحفاظ على جودة المحصول.
  5. الرباط. حتى لا تنكسر الشتلات ذات الجذوع الرقيقة والهشة بسبب تأثيرات هطول الأمطار أو الرياح ، من الضروري إصلاحها بشكل آمن على الموقع.

من أجل اكتشاف المشاكل في تطوير الأشجار في الوقت المناسب ، يوصى بفحص المزروعات باستمرار.... إذا لوحظت آثار ظهور الآفات أو الأمراض على رانيتكي ، فمن الضروري معالجة الشتلات وخلق ظروف بيئية مواتية.

شروط الزراعة والرعاية

يوصى بنقل شتلات رانيتوك إلى الأرض المفتوحة قبل بدء تدفق النسغ في مارس أو الخريف. بالنسبة للأشجار ، يتم حفر حفرة بها الدبال مسبقًا وإدخال عمود للربط.

من الضروري وضع الشتلات في الحفرة بحيث يظل الجزء العلوي من نظام الجذر فوق سطح التربة. لكي تثبت الجذور بإحكام في التربة ، فور رشها بالأرض ، يلزم سقي وفير.

تشكيل التاج

بعد السنة الثانية ، يلزم تكوين تاج الأشجار. يتم التقليم بعد سقوط الأوراق أو في أوائل مارس قبل بداية الغطاء النباتي النشط. من الضروري إزالة الفروع الجافة والقديمة من التاج.

يوصى أيضًا بقطع البراعم الصغيرة الموجهة بزاوية حادة للجذع ، مما يحمي الفروع من الانكسار تحت ثقل التفاح. في حالة عدم وجود سقف ، ستنتج الشجرة محصولًا صغيرًا.

التكاثر

من الممكن زيادة عدد الأشجار في الموقع بطرق مختلفة. أسهل طريقة هي زرع البذور في أرض مفتوحة وانتظار المداخل. بسبب حيويتها الطبيعية ، تنمو الشتلات بأقل قدر من الصيانة.

يمكن أيضًا إجراء التكاثر عن طريق التطعيم. لهذا الغرض ، يتم تطعيم جزء من فروع رانيتكا بأشجار التفاح الأخرى أو الطيور البرية. في هذه الحالة لن تحتاج للبحث عن مكان جديد لزراعة الشتلات مع زيادة كمية الحصاد.

فترة النضج والإثمار

تبدأ معظم أصناف رانيتكا تؤتي ثمارها في السنة الثانية من تطور الشجرة. يحدث الإزهار في أواخر الربيع أو أوائل الصيف. يعتمد التوقيت الدقيق على خصائص التنوع والظروف المناخية. يمكن أن تصل فترة الإزهار إلى 10 أيام.

تبدأ الأشجار تؤتي ثمارها بنشاط مع الصيانة الدورية والطقس المناسب. هناك أصناف تؤتي ثمارها بشكل دوري - ينضج حصاد هذه الأشجار كل عام.

عندما تنضج الثمار

تنتج الأنواع الشائعة من رانيتكي المحاصيل في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. أصناف النضج المتأخر تنضج بالكامل في أكتوبر. من أجل الحصول دائمًا على حصاد طازج ، يزرع البستانيون ذوو الخبرة أنواعًا مختلفة على قطع الأراضي ، والتي تختلف في مدة النضج والتخزين.

يتراوح المحصول من كل شجرة من 20 إلى 70 كجم حسب الصنف. لا يؤثر برد الشتاء على ثمار معظم أنواع الرانيتكي.


شاهد الفيديو: كيفية تقليم اشجار التفاح و اللوزيات (أغسطس 2022).