النباتات

الكمثرى "Dekabrinka": خصائص متنوعة وخصائص مفيدة للثمار


تم الحصول على الكمثرى Dekabrinka ، تحت رقم الاختيار 73-33-65 ، من قبل المزارعين المحليين عند عبور الشتلات المختارة من الكمثرى Ussuri من عائلة Limonovka Issykkulskaya و Forest Beauty مع نخبة النخبة تحت رقم 143. وأصبح المربيون المشهورون وذوي الخبرة مؤلفين لوصف الصنف إ. فالكنبرج ، م. أ. مازونين ، ول. إ. بولوتوفا.

خصائص متنوعة والوصف

مجموعة متنوعة من الكمثرى المحلية "Dekabrinka" تتميز بقوة نمو متوسطة. لا يتجاوز ارتفاع أشجار الفاكهة البالغة 4.5-5 م. إن تاج شجرة الفاكهة البالغة مستدير وكثيف إلى حد ما. فروع شجرة ذات ترتيب نادر تمتد بزاوية قائمة. يركز الاثمار الرئيسي للشجرة على توتنهام أو اغصان الفاكهة.

براعم البالغين متوسطة اللون ، مستقيمة ، بنية اللون ، دون عيوب. الكلى صغيرة الحجم ، جولة ، ضغط. أوراق الشجر صغيرة وناعمة ولامعة. السدادات هي انسولات.

ثمرة الكمثرى من هذا الصنف متوسطة أو أقل من الحجم المتوسط. يبلغ متوسط ​​وزن الفاكهة القابلة للتسويق حوالي 95-105 جم. ثمار أحادية الشكل ذات شكل كمثرى منتظمة الشكل ، ذات سطح أملس ، لها صفات تجارية عالية. لون الثمار في مرحلة الحصاد أخضر ، وعندما ينضج تمامًا ، يتحول إلى لون أصفر داكن مع أحمر خدود خفيف. مادة البذور كبيرة ، على شكل بيضة ، بنية داكنة اللون.

اللب لونه أبيض ، خشن إلى حد ما ، لكنه كثير العصير. له رائحة منخفضة وطعم جيد الحلو الحامض.

يحدث الاثمار بعد سبع سنوات من زراعة الشتلات السنوية في مكان دائم وينمو بسرعة. يتميز الصنف بالزهور المتأخر للغاية ، والذي يسمح لك بحماية الزهور والمبيض من الآثار السلبية للصقيع المتأخر في الربيع. أفضل أنواع الملقحات لمجموعة Dekabrinka هي الأصناف المزهرة المتأخرة ، بما في ذلك Uralochka و Larinskaya. غلة عالية جدا ومستقرة. ويقدر النضج المبكر لهذا الصنف النباتي بأنه متوسط ​​تمامًا.

الكمثرى: اختيار متنوعة

طعم والخصائص المفيدة للفواكه

يتمتع الكمثرى من مجموعة Dekabrinka بمزايا لا يمكن إنكارها ، من بينها خصائص طعم الفواكه الممتازة التي تنضج تمامًا بحلول نهاية العقد الثاني من شهر سبتمبر وتحتفظ بعرضها وطعمها لمدة ثلاثة أشهر.

الغرض الرئيسي من الفواكه الناضجة هو استخدام المنتجات الطازجة ولغرض المعالجة التكنولوجية. يحتوي لب الفاكهة الناضجة بالكامل على:

  • المواد القابلة للذوبان الجاف - أكثر بقليل من 15.55 ٪ ؛
  • مؤشرات إجمالي محتوى السكر - على مستوى 9.5-9.7 ٪ ؛
  • الأحماض المعايرة - لا تقل عن 0.65 ٪ ؛
  • حمض الأسكوربيك - أقل بقليل من 8.8-9.0 ملغ لكل 100 غرام من اللب.

نظرًا لانخفاض نسبة السعرات الحرارية ، التي لا تزيد عن 58 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، فإن فوائد الكمثرى للطفل وأطعمة الحمية لا تقدر بثمن. يتميز لب الكمثرى بمحتوى متوازن من السكروز والجلوكوز والفركتوز ، وهو غني بحمض الفوليك والبكتين والمواد النيتروجينية والكاروتين والكاتيكين. يحتوي الكمثرى على نسبة عالية من الفيتامينات P و E و B و A و C ، وكذلك المواد الضرورية للجسم في شكل المنجنيز والكوبالت واليود والبوتاسيوم.

منذ فترة طويلة فوائد الكمثرى في الطب الشعبي. لديها مضاد للسعال ومطهر ، خافض للحرارة ومدر للبول ، وكذلك تحديد الآثار على الجسم.

مواعيد الحصاد وتخزين الفاكهة

يتم الحفاظ على ثمار الكمثرى أواخر الخريف تسمى "Dekabrinka" تماما لمدة ثلاثة أشهر ولا تفقد عرضهم وطعمهم ، رهنا بتكنولوجيا جمع وتخزين وضع المحصول. لديهم مؤشرات ممتازة للنقل.

من أجل الوصول إلى مرحلة نضج المستهلك مع الفواكه المجمعة ، يحتاج حصاد أنواع أواخر الخريف إلى فترة تخزين لا تقل عن أسبوعين. فقط في هذه الحالة ، يكتسب اللحم الذوق المميز والعصرية والرائحة المميزة للصنف. وتستخدم الفواكه التي اتخذت في مرحلة النضج الفني للمعالجة.

درجة الحرارة هي عامل مهم للغاية ينظم جميع العمليات التي تحدث في الثمار في مرحلة تخزين المحصول. في نظام درجات الحرارة المنخفضة ، تبطئ عملية إنضاج الثمار وتقل استهلاك السكريات والأحماض وتطور الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض أضعف. المؤشرات المثلى للرطوبة النسبية للمحافظة الكاملة على المحصول هي حوالي 90-95 ٪.

بستاني الاستعراضات والنصائح

وأشاد البستنة الكمثرى يسمى "Decembrinka". وردت ملاحظات جيدة من قبل مجموعة متنوعة بسبب التسامح الجفاف عالية إلى حد ما.

الكمثرى حرق البكتيريا: طرق لمكافحة

وفقا لتجربة زراعة في ظروف البستنة المنزلية ، لم يلاحظ أي آفات عث المرارة ومرض مثل الجلبة. إذا حكمنا من خلال وصف الصنف ، يمكن أن يُعزى الكمثرى Dekabrinka بأمان إلى المجموعة ذات العائد المرتفع ، والتي تتميز بالإثمار السلس والمنتظم.

شاهد الفيديو: تعرف على فوائد الكمثرى الصحية والعلاجية (سبتمبر 2020).